Il processo di produzione della pasta richiede grandi quantità di energia, in particolare calore necessario per l’essicazione.
Il legame profondo tra Felicetti e il magnifico territorio che circonda gli stabilimenti ha portato l’azienda a cercare la soluzione migliore per ottenere nel modo più efficiente possibile l’energia elettrica, oltre che l’acqua surriscaldata e refrigerata necessarie al processo.